Comprar karela 49

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Usted está aquí: Inicio Recetas / vegetal indio / Bharwan receta karela, cómo hacen Bharwan Karela Karela o rellenas Bharwan receta karela, cómo hacer Bharwan Karela Karela o rellenas karela Bharwan o rellenas receta de calabaza amarga. karela o calabaza amarga es una verdura que no es del agrado de muchos. personalmente conozco a tanta gente que simplemente odian esta verdura. La razón es obvioust similares. calabaza amarga se hace a menudo en nuestra casa e incluso mientras crecía yo sólo le encantaría el sabor amargo. nos gustaría hacer patatas fritas stir karela. rellenarlos o hacer chips. Incluso he tenido el jugo de calabaza amarga muchas veces. puedo haber preparado calabaza amarga, pero el zumo sería demasiado para mí :-) esta receta de karela Bharwan es de nuevo de mi milésimas fabulosa colección de recetas punjabi. muy fácil de preparar y solo se requiere un poco de cebolla y nuestros masalas indios regulares / especias en polvo. MIL no añade hinojo en polvo / saunf. pero os recomiendo la adición de polvo de hinojo como sus sabores dulces simplemente aumenta este plato. las cebollas estén doradas y como resultado imparten su dulzura en este plato. esto lleva lejos del ligero amargor que hay en el plato si lo hay. si no sabzi karela punjabi. he creado un collage para el paso a paso la receta Bharwan karela donde se muestran dos pasos. Cuando me había hecho el plato hace unos meses, me había hecho clic en las fotografías verticales. en el momento en el plato había terminado, que ya se convirtió en la noche y las fotos finales no eran buenas. Recientemente he hecho esto de nuevo y hacer clic en las fotos finales buena cantidad de luz del día. se puede mantener la cáscara en si lo desea. en el paso a paso, he eliminado las cáscaras. Sin embargo, en las fotos finales, No he movido las cáscaras. Bharwan receta karela a continuación: ingredientes (la taza de medición utilizado, 1 taza = 250 ml) 10-12 pequeña karela / calabaza amarga cucharadita de cúrcuma en polvo / haldi cucharadita de polvo de chile rojo / polvo mirch lal cucharadita de Garam Masala punjabi 1 cucharadita de polvo de amchur / polvo seco de mango 1 cucharadita de hinojo en polvo / polvo saunf 2 cebollas medianas, finamente rebanado 3 cucharadas de aceite algunas hojas de cilantro picado para adornar - opcional sal según sea necesario cómo hacer la receta: enjuague y pelar la karela. hacer un corte vertical en cada karela manteniendo intacta la base. quitar las semillas y la médula con las manos o raspar con una cuchara pequeña. mezclar todas las especias en polvo seco con sal. meter la mezcla de especias en polvo en el karela. atar un hilo firmemente alrededor de cada karela. calentar el aceite y freír la karela en el aceite hasta que estén dorados y cocidos. en el mismo aceite, añadir la cebolla en rodajas y se fríen hasta que empiecen a dorarse. añadir el karela y saltear hasta que las cebollas estén crujientes y doradas. añadir el resto de la mezcla de especias, si hay un sobrante. En caso de que haya agregado menos sal en la mezcla de especias, se puede añadir ahora. mientras que sirve Bharwan karela retirar el hilo y servir Bharwan karela adornado con hojas de cilantro picadas. Bharwan Karela es mejor tenido con algunos rotis, phulkas o como un plato de verduras lado con dal-arroz. deja paso a paso Bharwan inicio receta karela: 1: aclarar la karela. séquelos. puedes pelarlos si lo desea. Por lo general no echar sal en las calabazas amargas. si se hace para los niños, a continuación, aplicar o echar sal sobre la karela y mantener a un lado por unos minutos. después tire los jugos y enjuague bien las calabazas. séquelos. hacer un corte en cada karela verticalmente, manteniendo intacta la base. quitar la médula y las semillas con las manos. karelas pequeñas son las mejores para hacer karela Bharwan. tomar todas las especias en polvo secos en un plato o tazón y mezcle bien con sal. 2: rellenar el karela con la mezcla de especias en polvo seco con una cuchara o con las manos. cosas bien y apretar la karela relleno con un hilo limpio. escurrido el hilo por todos lados y un nudo para que el hilo no se afloje mientras que para freír la karela. calentar el aceite y freír la karela a fuego lento hasta que consiguen dorados y bien cocidos. mantener a un lado. Siempre freír a fuego lento por lo que si en cualquier caso, el masala cae en el aceite, ellos no queman. 3: en la misma sartén, añadir el aceite extra si es necesario o si hay demasiado aceite, luego retirarla. incluso se puede tomar un nuevo lote de aceite. Añadir la cebolla y comenzar a dorar. Cuando la cebolla comienza a conseguir que se dore, añadir el karela frito y rehogar durante unos minutos hasta que la cebolla esté caramelizada y crujiente. si hay polvo de condimento extra restante, a continuación, añadir en la sartén y remover. el polvo se añade especias sobrante hacia el final, para que ellos no se quemen. 4: mientras servía Bharwan karela quitar los hilos. servir a la karela Bharwan con phulkas suaves. también hacen un buen plato de acompañamiento con dal y arroz. Hecho esto para una cena la noche anterior. No tenía polvo en polvo saunf dhana / Jeera por lo que sólo sustituido en su lugar. Pensé que había comprado pequeña Karelas, pero encontró la cantidad de Masala para no ser suficiente para rellenar el Karelas. Yo era capaz de frotar el interior de cada karela con la mezcla de masala. No me ato las karelas arriba ya que no parecían rellenos de Masala. Yo sólo les frito con las instrucciones junto con las cebollas. Una vez que las cebollas se fríen y caramelizado, empujé pequeñas cantidades en las aberturas y continué freírlos. El resultado final fue increíblemente deliciosa, pero no tienen idea de lo que podría haber hecho de otra manera. Mis invitados les encantaron y se llevaron las sobras a casa, pero todavía estoy curioso descubrir cuán pequeño sea el Karelas debe ser de longitud para el relleno. Los que yo era capaz de comprar en California estaban entre 3-5 pulgadas de largo. la mezcla de especias para el kerala siempre se hace en función del tamaño de la karela. sobre todo los más pequeños son entre 2 a 3 pulgadas de tamaño. la mayor parte de las veces, siempre tengo unas cuantas cucharaditas de Masala sobrante. para la próxima vez si tal cosa ocurre, con las mismas proporciones hacen otro lote del Masala. su justo mezclando todos los polvos de especias, tan fácil y no es difícil. el masala tiene que rellena uniformemente en la karela. el hilo se ata de forma que el masala no sale. junto con las especias, cebolla caramelizada sus los que imparten un muy buen gusto y el sabor de esta receta. por lo que incluso el relleno karela con las cebollas les hará buen sabor. Creo que es una buena receta. Ahora Iam va a probar esta receta buen puesto dassana .. en el Punjab un relleno muy popular en karelas se ralla la cebolla que se fríen en sartén y luego todos los masalas u añaden se añaden a la mezcla y se rellenan en karelas :) He intentado todas las posibles versiones de karela de peluche. Recuerdo que tuvimos una dama de Delhi, que haría exactamente la técnica que usted ha descrito con las cáscaras. algunos sabzi ella mantendría a un lado y un poco de ella cosas en el kareal. yo solía ser tan ocupado con el trabajo de aquel tiempo, que yo nunca le pedí la receta completa. ella haría muy buenos karelas de peluche. en este añadía ambos Jeera asados, así como polvo de saunf. También los punjabis hacen que sea la forma en que usted ha descrito anteriormente. Incluso he intentado éste. voy a intentar hacer el sabzi cáscara de la próxima vez. y también meterlos en el karela. ¡Bonito! Hacemos esto en el Caribe y llamamos kalounjie. Además de hacer una versión vegetariana como este también hacemos se rellena con camarones bebé, carne picada y carne molida de cerdo. La nuestra está salteados en una pasta de masala con un montón de tomates. )